इस आसान रेसिपी से बनाएं तीखा चटपटा स्ट्रीट स्टाइल आलू टिक्की चाट

डिजिटल डेस्क नई दिल्ली।  फेमस स्ट्रीट फूड आलू टिक्की की चाट का स्वाद शायद ही कोई ऐसा हो जिसे पसंद न आए। सुबह नाश्ते के रूप में शाम को हल्की भुख लगने पर इसे आसानी से खाया जा सकता है। इसका स्वाद इतना बढ़ीया होता है की बच्चों से लेकर बड़े तक इसे बड़े चाओ से खाते हैं।  कई लोग सेहत के भूलकर बाजार में आलू टिक्की चाट खाना पसंद नहीं करते हैं। ऐसे में आप घर पर भी आसानी से आलू टिक्की चाट को बनाकर खा सकते हैं। इस रेसिपी को बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है। आपने अगर अब तक सिर्फ बाजार के आलू टिक्की चाट का ही स्वाद लिया है तो आज हम आपको एक आसान रेसिपी बताने जा रहें हैं जिसकी मदद से आप झचपट इसे बना सकतीं हैं- 

सामग्री:

• सूखे सफेद मटर - 1.5 कप (रात भर भीगे हुए)
• आलू - 4
• हल्दी पाउडर - 1 छोटा चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
• जीरा पाउडर - 1 छोटा चम्मच
• धनिया पाउडर -1 छोटा चम्मच
• गरम मसाला पाउडर-1 छोटा चम्मच
• हरी मिर्च - 4
• प्याज-2
• टमाटर -2
• इमली का पेस्ट/पल्प- 2 बड़े चम्मच
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच
• भुना जीरा पाउडर -1 बड़ा चम्मच
• अदरक लहसुन का पेस्ट -1 बड़ा चम्मच
• खाना पकाने का तेल- 3 बड़े चम्मच
• नमक स्वादअनुसार

वीडियो क्रेडिट-  Kabita"s Kitchen