दैनिक भास्कर हिंदी: Summer Season Recipe: गर्मी के सीजन में घर पर बनाएं कॉफी आइसक्रीम

May 1st, 2019

डिजिटल डेस्क। गर्मी के सीजन में सबसे ज्यादा जिस चीज की याद आती है वो है आइसक्रीम और फिर ये है भी ऐसी चीज जिसे शायद ही कोई खाने को मना करें। आज हम आपको एक अलग ही फ्लेवर की आइसक्रीम की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसका नाम है कॉफी आइसक्रीम। कॉफी आइसक्रीम एक लाजवाब रेसिपी है और गर्मी के मौके पर कॉफी और क्रीम लवर्स के लिए बेस्ट ऑप्शन है। ये बेहद टेस्टी रेसिपी है और कुछ ही इनग्रेडिएंट्स की मदद से बनाई जा सकती है। यह किटी पार्टी, पिकनिक, डेट, पॉटलक और बुफे के लिए परफेक्ट आइटम है। तो चलिए शुरु करते हैं। 

सामग्री
2 बड़े चम्मच कॉफी पाउडर
1/2 कप चीनी
1 कप दूध
2 कप हेवी क्रीम
2 चम्मच वनिला एसेंस

वि​धि
कॉफी आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में चीनी और क्रीम डालें। इसको तब तक चीनी घुल न जाए और क्रीम फ्लफी न हो जाए। अब वनिला एसेंस के साथ इसमें दूध डालें और कॉफी मिलाएं। इन सारी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद इसे एक कंटेनर में रखकर फ्रीजर में रख दें। जम जाने के बाद स्कूप से निकालें और गर्मी में टेस्टी आइसक्रीम का मजा लें।