रेसिपी: घर पर बनाएं स्ट्रीट स्टाइल वेज सोया कीमा पाव, यहां जानें आसान रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। अक्सर लोगों को स्ट्रीट स्टाइल फूड बहुत पसंद आता है लेकिन कई बार हाइजीन के चलते हमे इससे बचना पड़ता है। अगर आप स्वाद और सेहत के बीच समझौता नहीं करना चाहते हैं तो सबसे अच्छा उपाय यह है कि आप घर पर ही स्ट्रीट स्टाइल फूड का आनंद लें। इस तरह आप बिना किसी टेंशन के खानों का लुत्फ उठा पाएंगे और साथ में आपकी सेहत भी दुरूस्त रहेगी। खास तौर पर अगर आप सोया या कीमा फैन हैं तो यह रेसिपी आप के लिए है। सोया कीमा न सिर्फ टेस्ट में लाजवाब होता है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है। सोया में प्रोटीन बहुत अच्छी मात्रा में होता है जिसके चलते इसे खाने पर कई हेल्थ बेनिफिट्स मिलते हैं। सोया कीमा बनाना काफी आसान है, इसलिए इसे घर पर बनाएं और आनंद उठाएं इस शानदार रेसिपी का।

सामग्री:

सोया चंक्स - 1.5 कप

प्याज - 1 कप (बारीक कटा हुआ)

टमाटर - 1 कप (बारीक कटा हुआ)

अदरक-लहसुन का पेस्ट -1 छोटा चम्मच

जीरा - 1 छोटा चम्मच

दालचीनी - 1 इंच

बड़ी इलायची - 1

हल्दी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच

जीरा पाउडर - 1 चम्मच

धनिया पाउडर -1.5 छोटा चम्मच

गरम मसाला - 1 चम्मच

मक्खन - 1 बड़ा चम्मच

कसूरी मेथी -1 छोटा चम्मच

धनिया पत्ती - 3 बड़े चम्मच

नमक- स्वादानुसार

तेल - 4 बड़े चम्मच

पाव

तड़का के लिए:

मक्खन/घी -1 बड़ा चम्मच

लहसुन (कटा हुआ) - 1 बड़ा चम्मच

अदरक (कटा हुआ)- 1 बड़ा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच (वैकल्पिक)

वीडियो क्रेडिट- Kabita's Kitchen