स्वाद और हेल्थ से भरपूर है स्वीट कॉर्न भभरा

डिजिटल डेस्क जबलपुर। स्वास्थ्य के साथ-साथ स्वाद चाहिए तो स्वीट कॉर्न-भभरा बेहतर ऑपशन है। इसको आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। इसको बनाने की आसान विधि जबलपुर की इंदिरा श्रीवास्तव ने बताइ।
स्वीट कार्न - भभरा
क्या चाहिए
मैदा 250 ग्राम, स्वीट कार्न 100 ग्राम, 2 हरी मिर्च, नमक स्वादानुसार तथा तेल तलने के लिए।
कैसे बनाएं-
एक बॉउल में मैदा, कार्न, नमक व कटी हुई हरी मिर्च मिलाकर उसका घोल तैयार कर लें। अब कढ़ाही में तेल गरम करके चम्मच की सहायता से उस घोल को तेल में डालें तथा लगभग पांच मिनट तक धीमी आंच पर तलें और फिर आंच तेज करके उसे क्रिस्पी होने तक तलें। गरमगरम तैयार भभरा को हरी चटनी या टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें।
                                       इंदिरा श्रीवास्तव, जबलपुर