Panna News: खाद्य विभाग होटलों से लिये गये खोवा व पनीर के सैम्पल
- खाद्य विभाग होटलों से लिये गये खोवा व पनीर के सैम्पल
Panna News: होली का त्यौहार पास ही है ऐसे में लोगों के घरों खोवा व मिठाई की मांग बढ जाती है। जिसका फायदा उठाते हुए कई प्रतिष्ठानों व होटल संचालकों द्वारा नकली व मिलावटी खोवा मिठाईयों को बेंचकर मोटा मुनाफा कमाया जाता है। जिसे देखते हुए जिला प्रशासन सतर्क है और खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा आज शहर के विभिन्न होटलों में जाकर मिठाई, मावा, पनीर का निरीक्षण कर सैम्पल लिये गये। आज श्री जुगल किशोर जी मंदिर के समीप स्थित राधे डेयरी पर निरीक्षण करते हुए मावा का नमूना लिया गया है। गुप्ता स्वीट्स साईं मंदिर के सामने स्थित प्रतिष्ठान से पेड़ा का नमूना लिया गया है जबकि आर.के. ट्रेडर्स बड़ा बाजार, धीरू भोग भंडार किशोर जी मंदिर के पास, राजेंद्र गुप्ता की मिठाई की दुकान तथा जुगल किशोर प्रसाद भंडार पर निरीक्षण की कार्रवाई की गई है। त्यौहारों को देखते हुए खाद्य विभाग सतर्क है और नमूना एवं निरीक्षण की कार्रवाई निरंतर जारी रहेगी। खाद्य कारोबार कर्ताओं से विभाग ने अपील की है कि अपने प्रतिष्ठान पर खाद्य लाइसेंस अथवा पंजीयन जो भी उपयुक्त हो प्रदर्शित करना एवं उपलब्ध कराना सुनिश्चित करें।
१७ प्रकरण न्यायालय में किये गये प्रस्तुत
अभिहित अधिकारी औषधि प्रशासन डॉ. एस.के. त्रिपाठी ने जानकारी देते हुए बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा पन्ना में विगत एक वर्ष में १२७ रेग्यूलेटरी नमूने, २९९ निगरानी नमूने तथा चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला जो कि प्रतिमाह जिले में भ्रमण के लिए तीन या चार दिवस के लिए आती है। ७५० नमूनों की जांच की गई उक्त नमूनों की जांच से एवं निरीक्षण के दौरान पाई गई कमियों के आधार पर न्यायालय में १७ प्रकरण प्रस्तुत किये गये हैं। तीन प्रकरण विवेचनाधीन है। जिन्हें विवेचना की प्रक्रिया पूर्ण होते ही सक्षम न्यायालय में प्रस्तुत किया जावेगा।
