रेसिपी: कुरकुरी और लाजवाब जलेबी बनाना अब बेहद आसान, मेहामानों को भी जरूर कराएं ट्राई, जान लें रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। सुबह के नाश्ते में पोहे के साथ खाना हो या डिनर के बाद, जलेबी एक ऐसी चीज है जो कभी भी खाई जा सकती है। मीठी-मीठी चाशनी से लबालब भरी हुई ये मिठाई बर्थडे पार्टी और शादियों में आमतौर पर रखी जाती है। इसे खाने में जितना आनंद आता है उससे ज्यादा इसे बनते देखने में। लेकिन हम सिर्फ बनते ही देखेंगे या कभी खुद भी बनाएंगे? चिंता मत करिए जलेबियां बनाना कोई बहुत मुश्किल नहीं है। बस छोटी-छोटी चीजों की बारीकी चाहिए। आज हम आपके लिए हलवाई स्टाइल जलेबी की रेसिपी लेकर आए हैं। तो चलिए जानते हैं इसके लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

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जलेबी बनाने के लिए सामग्री

Sugar (चीनी) - 1 cup/200 gram

Water (पानी) - 1/2 cup/100 ml

Cardamom (इलायची) - 1-2

Saffron (केसर) - some

Food Colour (खाने का रंग) - some drops

All-Purpose Flour (मैदा) - 1 cup

Curd (दही) - 1/4 cup

Baking Powder (बेकिंग पाउडर) - 1 tsp

Water (पानी)

Food Colour (खाने का रंग) - some drops

Ghee (घी) - for frying

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क्रेडिट- Masala Kitchen

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