रेसिपी: सर्दी के खास मौसम में बनाएं मेथी मटर मलाई की खास सब्जी, खाने में लग जाएंगे चार चांद, यहां देखें खास रेसिपी
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। सर्दियों का खास मौसम आ गया है। अगर आप कुछ अच्छा बनाने को सोच रहे हैं तो बिल्कुल भी परेशान होने की जरूरत नहीं है। आज हम आपके लिए मेथी मटर मलाई बनाने की खास रेसिपी लेकर आए हैं। अगर आप इस रेसिपी से इस सब्जी को बनाएंगे तो सभी लोग अपनी उंगलियां चाटते नहीं थकेंगे। आप मेथी मटर मलाई को रोटी, पूड़ी या पराठे के साथ आराम से खा सकते हैं। ये एक बहुत ही शानदार डिनर बन सकता है। तो चलिए मेथी मटर मलाई बनाने की खास और आसान रेसिपी और सामग्री के बारे में जानते हैं।
मेथी मटर मलाई बनाने के लिए खास रेसिपी
तेल - 2 tbsp
काजू - 6
प्याज - 1 मीडियम
हरी मिर्च - 1
नमक - स्वादानुसार
टमाटर - 2 मीडियम साइज
हल्दी पाउडर - 1/2 tsp
धनिया पाउडर - 1 tsp
अमचूर पाउडर - 1/2 tsp
जीरा पाउडर - 1/2 tsp
लाल मिर्च पाउडर - 1/4 tsp
मटर - 1 1/2 कप
पानी - 3 कप
नमक और चीनी - मटर के लिए 1/2 tsp
मेथी - 1 1/2 कप
तेल - 1 tbsp
जीरा - 1/2 tsp
काली इलायची - 1
दूध - 3/4 कप से 1 कप
गरम मसाला - 1/2 tsp
कसूरी मेथी - 1/2 tsp
मलाई - 3-4 tbsp
वीडियो क्रेडिट- CookingShooking Hindi
