रेसिपी: रेस्टोरेंट जैसा पनीर लबाबदार खाने का है मन, लेकिन लहसुन प्याज से है परहेज, तो इस रेसिपी को जरूर करें ट्राई
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। ठंड के मौसम में अक्सर कुछ ना कुछ अच्छा और हटकर खाने का मन होता है। अगर आप डिनर में क्या बनाएं ये सोचकर परेशान हैं तो बिल्कुल भी घबराने की जरूरत नहीं है। आज हम आपके लिए रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर लबाबदार लेकर आए हैं। साथ ही कुछ लोग लहसुन और प्याज से परहेज रखते हैं। अगर आपको भी लहसुन प्याज खाना अवॉइड करना है और शानदार पनीर भी खाना है, तो इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें। अगर आपने इस तरह से एक बार पनीर लबाबदार बना लिया तो आपको रेस्टोरेंट का पनीर अच्छा ही नहीं लगेगा। तो चलिए पनीर लबाबदार बनाने की सामग्री और रेसिपी के बारे में जानते हैं।
पनीर लबाबदार बनाने के लिए अहम सामग्री
Tomato - टमाटर - 3
Green Chilli - हरी मिर्च - 1
Ginger - अदरक - 1/2 inch
Oil - तेल - 1 tbsp
Cumin Seeds - जीरा - 1 tsp
Cinnamon - दालचीनी - 1 inch stick
Green Cardamom - छोटी इलायची - 2
Cloves - लौंग - 3
Black Pepper - काली मिर्च - 6-7
Cashews - काजू - 10
Melon Seeds - खरबूजे के बीज - 2 tbsp
Butter - घी - 2 tbsp
Ginger - अदरक - 1 tsp ,chopped
Dry Fenugreek Leaves - कसूरी मेथी - 1 tbsp
Turmeric Powder - हल्दी पाउडर - 1/2 tsp
Coriander Powder - धनिया पाउडर - 1 tsp
Red Chilli Powder - लाल मिर्च पाउडर - 1.5 tsp
Milk Cream - मलाई - 1/4 Cup
Paneer - पनीर - 50 grams, grated
Salt - नमक - a little than 1 tsp
Paneer - पनीर - 200 grams - cubed
Fresh Coriander - हरा धनिया - 2 tbsp
Sugar - चीनी - 1/2 tsp
Cream - क्रीम - 1 tsp
वीडियो क्रेडिट- NishaMadhulika
