रेसिपी: भजिया खाने के हैं शौकीन तो झटपट बनाएं भाटा-भजिया, इस आसान रेसिपी से

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। भजिया तो भारत के हर घर में बनाया जाता है। लेकिन आज हम आपको बनाना बताएंगे भटा भजिया। भाटा भजिया एक बेहद स्वादिष्ट भजिया की रेसिपी है, जिसे आप बहुत आसानी से बना सकते हैं। स्वादिष्ट टमाटर की चटनी की फीलिंग और सॉफ्ट भाटा से तैयार यह भजिया छत्तीसगढ़ में बहुत फेमस है। हर जगह इस स्वाद में इतना स्वादिष्ट भजिया नहीं मिलता है। इस अनोखे स्वाद वाली भजिया का स्वाद यदि लेना चाहते हैं, तो आज हम आपको इसे बनाने की आसान विधि बताएंगे-

सामग्री:-

1- बैंगन 2

2- नमक आवश्यकतानुसार

3- हल्दी पाउडर 1 बड़ा चम्मच

4- बेसन 1 कप

5- मक्के का आटा 3 बड़े चम्मच

6- मैदा 3 बड़े चम्मच

7- जीरा 1 चम्मच

8- काली मिर्च पाउडर 1 चम्मच

9- लाल मिर्च के गुच्छे 1/2 छोटा चम्मच

10- गरम मसाला पाउडर 1 चम्मच

11- नमक स्वादानुसार

12- साबुत सूखा धनिया 1 चम्मच

13- हरा धनिया 2 बड़े चम्मच

14- बेकिंग पाउडर 1/4 छोटा चम्मच

15- सिरका 1 बड़ा चम्मच

16- पैपरिका पाउडर 1/2 छोटा चम्मच

17- बैटर बनाने के लिए पानी

वीडियो क्रेडिट- EUROPE N FOOD