इस आसान रेसिपी से घर पर बनाएं फेमस स्ट्रीट फूड दाबेली

डिजिटल डेस्क, भोपाल। भारत में स्ट्रीट फूड्स की विविधता किसी से छिपी नहीं है। देश के अलग-अलग शहरों के फेमस स्ट्रीट फूड पूरे देश में पसंद किए जाते हैं। फिलहाल आज हम गुजरात और मुंबई में बेहद फेमस स्ट्रीट फूड दाबेली की बात कर रहे हैं। इसमें पाव के अंदर आलू की स्टफिंग की जाती है। इस बेहद की टेस्टी स्ट्रीट फूड को आप बड़ी आसानी से अपने घर पर बना सकते हैं। इसके लिए आपको बहुत अधिक समय की भी जरूरत नहीं होगी। यानि देसी बर्गर कही जाने वाली इस डीश को कुछ ही मिनटों में बड़ी ही आसानी से बना सकते हैं। तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में-

सामग्री

धनिया

सौंफ

दालचीनी स्टिक

जीरा

काली मिर्च

लौंग आवश्यकतानुसार

काली इलायची

स्टार एनीज

सफेद तिल

बे पत्ती

सूखी लाल मिर्च

कद्दूकस नारियल

कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

काला नमक

सूखा आम पाउडर

नमक

चीनी

मूंगफली का तेल

लाल चटनी के लिए

लहसुन

कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

भुनी हुई मूंगफली

नमक स्वादानुसार

नींबू का रस

मूंगफली का तेल

सिंगदाना के लिए

भुनी हुई मूंगफली

दाबेली मसाला

मूंगफली का तेल

प्याज हरी मिर्च मिश्रण के लिए

कटा हुआ प्याज 1

कटी हुई हरी मिर्च 3

कटा हुआ धनिया आवश्यकतानुसार

नींबू का रस 1 चम्मच

आलू मसाला के लिए

तेल 2 बड़े चम्मच

दाबेली मसाला आवश्यकतानुसार

उबला और मसला हुआ आलू 5

पानी 1/2 कप

नमक स्वादानुसार

नारियल बुरादा

सिंगदाना आवश्यकतानुसार

मीठी चटनी

कटा हुआ धनिया

प्याज मिक्स

नायलॉन सेव

अनार के बीज

वीडियो क्रेडिट- Kabita's Kitchen