रेसिपी: देखने में क्यूट और खाने में बेहद स्वादिष्ट, ऐसे बनाएंगे मिनी रसगुल्ले तो सब पूछते रह जाएंगे रेसिपी
- बंगाल में खूब चाव से खाया जाता है रसगुल्ला
- आज कल मिनी रसगुल्लों का भी चल गया ट्रेंड
- छने की मिठाई बनाना अब बेहद आसान
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। रसगुल्ले बंगाल की स्पेशल मिठाई है। आज कल तो इसका मिनी वर्जन भी खूब पसंद किया जा रहा है। इसका स्वाद बड़े रसगुल्ले से बिलकुल अलगन नहीं होता। हालांकि साइज में छोटो होने की वजह से ये ज्यादा क्यूट दिखते हैं जो लोगों को पसंद है। रसगुल्ले बनाने के लिए हर चीज का सही मात्रा में होना बहुज जरूरी है। कोई भी चीज ज्यादा या कम हो जाए तो रसगुल्ले फट सकते हैं। कई बार तो बिलकुल रबड़ जैसे खिंचते हैं। आज हम आपके लिए मिनी रसगुल्ले बनाने की परफेक्ट रेसिपी लेकर आए है। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?
रसगुल्ला बनाने के लिए सामग्री
Cow Milk (गाय का दूध) - 2 Cup
Water (पानी) - 1/2 Cup
White Vinegar (सफेद सिरका) - 1 Tbsp
Water (पानी) - 1/2 Cup
Bking Powder (बेकिंग पाउडर) - 2 Pinch
Corn Flour or Arrowroot (कॉर्नफ्लोर या अरारोट) - 1 Tsp
चाशनी बनाने के लिए सामग्री
For Sugar Syrup
Water (पानी) - 1.5 Cup
Sugar (चीनी) - 2 Cup
Water (पानी) - 2 Cup
क्रेडिट- Masala Kitchen
