Recipe: दोपहर के लंच पर बनाएं, मल्टीग्रेन रोटी के साथ बैंगन का टेस्टी भर्ता और हरी चटनी

September 1st, 2021

डिजिटल डेस्क,नई दिल्ली। आज आप लंच पर क्या बना रहे है? अगर इस बात की है कन्फ्यूजन तो, पढ़िए ये खबर। क्योंकि हम आपको बताएंगे दोपहर के खानें की शानदार रेसिपी, जिसे खाकर घरवाले हो जाएंगे खुश। तो, बनाइएं मल्टीग्रेन रोटी, जो आपके हेल्थ के लिए है एकदम सही...साथ में बैंगन का भर्ता और तीखी हरी चटनी। देखिए, Kabita's Kitchen का ये वीडियो।

आवश्यक सामाग्री 
बैंगन भर्ता बनाने के लिए

  • बैंगन -1
  • टमाटर - 2
  • हरी मिर्च-2
  • अदरक (1 इंच
  • लहसुन की कलियां - 4
  • प्याज - 1/4 कप
  • हरा धनिया -1/5 कप
  • हल्दी पाउडर -1/2 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर -1 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला पाउडर -1/2 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादअनुसार
  • खाना पकाने का तेल -3 बड़े चम्मच

मल्टीग्रेन रोटी के लिए

  • गेहूं का आटा -1/4 कप
  • जवार का आटा -1/4 कप
  • बाजरे का आटा -1/4 कप
  • नमक -1/2 छोटा चम्मच
  • पानी

चटनी के लिए 

  • हरी मिर्च - 3
  • लहसुन की कलियां - 8
  • हरा धनिया -1/4 कप
  • नमक -1/2 छोटा चम्मच
  • खाना पकाने का तेल - 1/2 छोटा चम्मच

वीडियो - Kabita's Kitchen