मात्र आधे लीटर दूध से बनाएं बाजार जैसी आइसक्रीन, इस आसान रेसिपी से

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। गर्मियों का मौसम आ गया है और इस तपति धुप और गर्मी में ऐसा लगता है मानो कुछ ठंडा पीने को मिल जाए। वैसे तो गर्मियों में कई तरह का आइसक्रीन बाजार में मिलती हैं, जिनके हेल्दी होने की संभावना बहुत ही कम रहती है वहीं बड़ो के साथ-साथ बच्चों को भी आइसक्रीन खाना बेहद पसंद होता है। इसलिए आज हम आपके लिए एक शानदार रेसिपी लेकर आएं हैं, जिसकी मदद से आप आसानी से घर पर बाजार जैसी आइसक्रीन बना कर तैयार कर सकती हैं। ये आपके सेहत के लिहाज से भी बेहद अच्छा है। आप इसे घर पर बहुत की कम चीजों के साथ बना कर तैयार कर सकती हैं। इसे बनाने में मात्र आधा लीटर दूध की ही जरुरत होगी। 

सामग्री:

• कस्टर्ड आइसक्रीम के लिए:
• फुल क्रीम दूध  - 1/2 लीटर
• कस्टर्ड पाउडर - 2 बड़े चम्मच
• चीनी - 3/4 कप
• व्हीप्ड क्रीम - 1 कप
• मैंगो इमल्शन - 1/2 छोटा चम्मच
• आम पापड़ 
• पिस्ता गार्निशिंग के लिए
• टूटी फ्रूटी गार्निशिंग के लिए

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen