रेसिपी: ऐसे बनाएं टेस्टी सांभर, जानिए रेसिपी

June 27th, 2022

डिजिटल डेस्क, भोपाल। हम सभी को साउथ इंडियन खाना बहुत पंसद आता है। इडली, वड़ा और डोसा लोगों को खाना खूब पसंद होता है। साउथ इंडियन खाने को काफी हेल्दी और टेस्टी माना जाता है। पर इन सभी के साथ सांभर तो सबसे खास होता है। अगर डोसा , इडली के साथ सांभर न हो तो स्वादिष्ट नहीं लगता है। अगर सांभर का टेस्ट अच्छा हो तो खाने का स्वाद बढ़ जाता है। अगर सांभर टेस्टी हो तो लोग कई कटोरी सिर्फ सांभर ही पी लेते हैं। साउथ इंडियन खाने की जान सांभर होता है। हालांकि घर पर इडली डोसा बनाने वाले कई लोगों की शिकायत होती है कि उनका सांभर उतना  स्वादिष्ट नहीं बनता पाता तो आज हम आपको टेस्टी सांभर बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। जिससे की आप का सांभर एकदम स्वादिष्ट बनाकर तैयार कर सकते हैं। 

सांभर बनाने के लिए सामग्री 
1 कप अरहर दाल
1 बड़ा चम्मच  गुड़ 
3 बड़ा चम्मच सांभर मसाला 
3 चम्मच इमली का पल्प करीब
2 छोटे चम्मच राई 
8-10 करी पत्ता
2-3 सूखी लाल मिर्च
2 भिंडी कटी हुई
2 बींस को काट लें
1 टमाटर कट कर लें
थोडी लौकी कटी हुई, 
 1प्याज कटी हुई
3 बड़े चम्मच तेल करीब 
थोड़ा हरा धनिया
3 कप  पानी करीब 
स्वादानुसार नमक डालें

वीडियो क्रेडिट-Kabita's Kitchen