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Street Style: इस तरह घर पर बनाएं चटपटी रगड़ा चाट, जानें कैसे करें तैयार


डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। देशभर में कोरोनावयरस से बचाव के लिए लॉकडाउन जारी है। हालांकि वर्तमान में लागू लॉकडाउन में काफी सारी राहत दी गई है। वैसे तो घर में खाने की बहुत सारी चीजें बनती रहती हैं। लेकिन इस समय जो सबसे अधिक मिस करते हैं, वो है बाजार की स्ट्रीट वाली लजीज और चटपटी चाट। जिसके नाम से ही आपके मुंह में पानी आ जाता है। यदि आपको भी चाट काफी पसंद है तो निराश होने की आवश्यकता नहीं है। 

आज हम आपके लिए Cook With Parul के जरिए बताने जा रहे हैं 'चटपटी रगड़ा चाट' बनाने की विधि के बारे में। इसे कुछ ही देर में आसानी से तैयार किया जा सकता है। आइए जानजे हैं इसे बनाने में किस सामग्री की आवश्यकता होगी।

बिना अंडे के पोटैटो वेज ऑमलेट 5 मिनट में होगा तैयार, जानें रेसिपी

सामग्री

मात्रा 

सफेद मटर  

1 कप

पानी  

2 कप

कटा हुआ आलू  

1

नमक  

1 चम्मच

तेल  

1 बड़ा चम्मच

जीरा बीज  

1 चम्मच

हींग  

1 चुटकी

कटी हुई हरी मिर्च  

2

बारीक कटा हुआ प्याज  

1

अदरक लहसुन का पेस्ट  

1 चम्मच

बारीक कटा हुआ टमाटर  

2

नमक  

1/2 चम्मच

हल्दी पाउडर  

1/2 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर  

1 छोटा चम्मच

जीरा पाउडर  

1 चम्मच

गरम मसाला  

1/2 छोटा चम्मच

बारीक कटा हरा धनिया

आवश्यकतानुसार

सर्व करने से पहले इसमें हरा दनिया चटनी, इमली की चटनी, आलू के चिप्स या पापड़ी, बारीक कटा हुआ प्याज, दही, चाट मसाला, नमक, लाल मिर्च पाउडर, नींबू का रस, सेव और बारीक कटा हुआ धनिया का उपयोग आवश्यकतानुसार करें। इसके बाद इसे सर्व करें और इस लजीज डिश का लुत्फ उठाएं।

Video Source:  Cook With Parul

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