गर्मियों में बनाएं जल्दी तैयार होने वाला हल्का- फुल्का सूजी चीला, यहां रही रेसिपी

डिजिटल डेस्क, मुंबई। गर्मियों का मौसम आ गया हैं और गर्मियों में हमे हेल्दी और प्रोटीन से भरपूर चीजें ही खानी चाहिए। इस मौसम में हमे कभी भी बिना खाए घर से बाहर नहीं निकलना चाहिए क्योंकि बिना खाए रहने से आपका शरीर कभी भी फ्रेश फील नहीं करेगा और ऐसे भी बहुत लोग होते हैं, जो अकेले रहते हैं और उन्हें खाना बनाना नहीं आता या फिर सुबह घर से जल्दी निकलने के कारण वह कुछ बना नहीं पाते। तो उसके लिए आज हम आपके लिए एक ऐसी डीश लेकर आए हैं, जिसे बनाने में बिल्कुल भी समय नहीं लगेगा। इस डिश का नाम हैं सूजी चीला, यह बहुत आसानी से तैयार होने वाली डीश हैं। साथ ही आप इसे और भी ज्यादा स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो इसमे आप हरी सब्जीयां भी शामिल कर सकते हैं। सूजी चीला पोषक तत्वों से भरपूर होता हैं इसे खाकर घर से बाहर निकलने पर आप पूरे दिन फ्रेश फिल करेंगे। चीला स्वाद के साथ-साथ आपके सेहत के लिए भी फायदेमंद है।  

सामग्री

• सूजी - 1 कप
• गेंहू का आटा - 1/4 कप
• दही - 1 कप
• पत्ता गोभी - 1 कप (बारीक कटी हुई)
• फूल गोभी - 1 कप (बारीक कटी हुई)
• शिमला मिर्च - 1/2 कप (बारीक कटी हुई)
• पनीर - 100 ग्राम
• हरा धनिया - 2-3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
• रिफाइंड तेल - चीला सेकने के लिये
• अदरक - 1 इंच टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ)
• हरी मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई)
• लाल सरसों - 1/2 छोटा चम्मच

वीडियो क्रेडिट- NishaMadhulika