कुछ इस तरह घर पर बनाएं बादाम का हलवा 

डिजिटल डेस्क। संडे यानि फन डे, हर कोई संडे स्पेशल में खाने में कुछ नया ट्राई करना चाहता है, ज्यादातर लोगों को मीठा पसंद होता है और आज हम आपके लिए एक स्वीट डिश ही लेकर आए हैं, बादाम का हलवा। जो बड़ों से लेकर बच्चों तक सभी को पसंद आएगा, जो टेस्टी के साथ हेल्दी भी है। तो चलिए बताते हैं आपको बादाम के हलवे की टेस्टी रेसिपी।

सामग्री
250 ग्राम बादाम
200 ग्राम घी
100 ग्राम चीनी
आधा चम्मच इलायची पाउडर

विधि
बादाम का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले गरम पानी में बादाम को उबाल लें, उबलने के बाद बादाम को छील लें। इसके बाद ब्लैंडर की मदद से उबले बादाम का हल्का दरदरा पेस्ट बना लें। अब एक पैन में घी गरम करें और उसमें बादाम का पेस्ट डालें, चम्मच से पेस्ट को चलाते रहें, ताकि चिपके नहीं। अब इसमें चीनी डालकर धीमी आंच पर इसे ब्राउन होने तक पकाएं। लीजिए तैयार है आपका बादाम का हलवा। इसमें ऊपर से इलायची पाउडर डालकर सर्व करें।