परोसते हैं आॅक्टोपस की टांग, मछली की आंख से बनती है स्पेशल डिश

The octopus legs and the fishs eye, special dish in the aborad
परोसते हैं आॅक्टोपस की टांग, मछली की आंख से बनती है स्पेशल डिश
परोसते हैं आॅक्टोपस की टांग, मछली की आंख से बनती है स्पेशल डिश

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। विदेशों में घूमने का शौक किसे नही होता, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी, विदेशों में खाना खाना इतना आसान भी नही है। जैसे कि मैक्सिको के कई इलाकों में स्पेशल डिश चीटियों के अंडों और लार्वा से बनाई जाती है। इसे देखकर आपके मुंह में पानी आ जाएगा, लेकिन इनके बारे में पता चला गया तो खुद पर यकीन भी नही होगा, कि आप इसे स्वाद से खा रहे हैं। 

 

खतरनाक चीटियों के अंडे से बनी स्पेशल डिश

बताया जाता है कि मैक्सिको में इस डिश को बनाने के लिए अच्छी खासी मशक्कत करना पड़ती है। क्योंकि इन चीटियों का आकार बहुत बड़ा होता है और वे काफी खतरनाक भी होती हैं। इनके अंडे सूखे पेड़ों की जड़ों में पाए जाते हैं। पहले इन स्पेशल अंडों को पेड़ की जड़ों से निकालकर धुला जाता है इसके बाद तैयार होती है ये लजीज डिश। 
 

 

टूना मछली की आंख

एक और डिश के बारे में आपको बताते हैं। जापान में मिलने वाली इस डिश को टूना मछलियों की आंख से तैयार किया जाता है। इनका आकार अंडे के बराबर होता है। ये बनाने के बाद बेहद टेस्टी लगती हैं। ये डिश जापान के अलावा अनेक देशों में मिलती है। 

 

इसे तो भूनते भी नहीं...

साउथ कोरिया की इस डिश के बारे में सुनेंगे तो आपके होश ही उड़ जाएंगे। ये सिर्फ चुनिंदा स्थानों पर ही मिलती है। इसमें  जिंदा ओक्टोपस के पैर काटकर परोसे जाते हैं। इन्हें ना ही किसी भी तरह से उबाला या पकाया जाता है और ना ही किसी भी तरह से ये भुने होते हैं। इन्हें एक विशेष साॅस और बींस के साथ मिलाकर खाया जाता है। 

 

मकड़ियां बहुत पसंद
कई लोगों को मकड़ियां बहुत पसंद होती हैं, वे इसे नाश्ते की तरह खाते हैं इन मकड़ियों को जंगलों और हरे मैदानों से इकट्ठा किया जाता है फिर तेल मे तल लिया जाता है। इसके बाद ये नाश्ते के लिए पूरी तरह तैयार होती हैं।

Created On :   16 Nov 2017 12:19 PM IST

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