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दैनिक भास्कर हिंदी: स्टूडेंट्स को मोटापा से बचाने एफडीए ने शुरु किया स्कूल-कॉलेज फूड प्रोजेक्ट

डिजिटल डेस्क, मुंबई। विद्यार्थियों को मोटापा और दूसरी बीमारियों से बचाने के लिए महाराष्ट्र अन्न व औषधि प्रशासन (एफडीए) ने स्कूल-कॉलेज फूड प्रोजेक्ट शुरू किया है। इसके तहत शैक्षणिक सत्र 2019-20 में राज्यभर के स्कूलों और कॉलेजों की कैंटीनों के मेनू में बदलाव किया जाएगा। जिससे विद्यार्थियों को संतुलित और सुरक्षित आहार मिल सके। साथ ही विद्यार्थियों, अभिभावकों और स्कूल कॉलेज प्रबंधन को हानिकारक खाद्यपदार्थों को लेकर जागरूक किया जाएगा। एफडीए की टीमें इस दौरान स्कूल, कॉलेजों में चलने वाली कैंटीनों का औचक निरीक्षण भी करेंगी।
राज्य की एफडीए आयुक्त डॉ पल्लवी दराडे ने शुक्रवार को पत्रकारों से बातचीत के दौरान कहा कि इस कार्यक्रम के जरिए हम स्कूलों की कैंटीनों के मेनू में जरूरी बदलाव करवाएंगे जिससे छोटे बच्चों में लगातार बढ़ रही मोटापे की समस्या और दूसरी बीमारियों पर काबू पाया जा सके। उन्होंने कहा कि पढ़ाई के साथ-साथ बच्चों का सेहतमंद रहना भी बेहद जरूरी है। दरअसल दिल्ली उच्च न्यायालय ने इस मामले से जुड़ी एक याचिका पर सुनवाई करते हुए देश के सभी स्कूलों में परिपूर्ण व पोषक आहार, अन्न सुरक्षा और स्वच्छता से जुड़े मानक तय किए थे। राज्य सरकार ने भी 3 मई को इसे आगामी शैक्षणिक सत्र से लागू करने के लिए मंजूरी दे दी है। जिसके बाद एफडीए ने इसे स्कूलों में लागू करने की रणनीति बनाई है। डॉ दराडे ने बताया कि फास्टफूड में ज्यादा वसा, शर्करा और नमक होता है, जिसके चलते बच्चों का तेजी से वजन बढ़ता है और वे ब्लड शुगर, मोटापा और डायबिटीज जैसी बीमारियों के शिकार हो जाते हैं। इसीलिए एफडीए ने ऐसा प्रोजेक्ट तैयार किया है जिसके तहत विद्यार्थियों को सेहतमंद, साफ और सुरक्षित खाद्यपदार्थ स्कूल, कॉलेज में मिल सके। इसके अलावा अभिभावकों को जागरूक किया जाएगा जिससे अगर से घर से टिफिन दे रहे हों तो उसमें भी मानकों के अनुरूप ही खाना हो।
कैसे लागू होगा कार्यक्रम
• मई- सभी स्कूलों, कॉलेजों के प्रिंसिपल, हेडमास्टर को खत लिखकर कार्यक्रम से जुड़ी जानकारी दी गई।
• जून-जुलाई- मेनू बनाने के लिए स्कूल/कालेजों में हेल्थ टीम का गठन जिसमें स्कूल प्रबंध, अभिभावक, विद्यार्थी, न्यूट्रिशनिस्ट, अन्न सुरक्षा अधिकारी होंगे।
• अगस्त-सितंबर- नियमों के मुताबिक मेनू लागू होगा और शिक्षा संस्थान इस पर अपनी रिपोर्ट देंगे, साथ ही अन्न सुरक्षा से जुड़े अधिकारी स्कूल-कालेज का दौरा करेंगे।
• अक्टूबर-नवंबर- सभी स्कूलों में वर्कशाप का आयोजन होगा जिसमें विद्यार्थियों, अभिभावकों से उनकी राय जानी जाएगी।
• दिसंबर- एफडीए अधिकारी परियोजना का जायजा लेंगे और सुझाव, शिकायतों के आधार पर जरूरी कदम उठाएंगे।
• दिसंबर के बाद-स्कूल कॉलेजों को नियमित तौर पर इस पर ध्यान देना होगा। एफडीए अधिकारी औचक निरीक्षण करेंगे।
गणतंत्र दिवस : स्कोप ग्रुप ऑफ इंस्टीट्यूशन में मनाया गया गणतंत्र दिवस समारोह
डिजिटल डेस्क, भोपाल। स्कोप ग्रुप ऑफ इंस्टीट्यूशंस में 74वां गणतंत्र दिवस हर्षोल्लास के साथ मनाया गया। कार्यक्रम में मुख्य अतिथि के रूप में डॉ. डी.एस. राघव निदेशक, स्कोप ग्रुप ऑफ इंस्टीट्यूशन उपस्थित थे। गणतंत्र दिवस के कार्यक्रम में डॉ. सत्येंद्र खरे, सेक्ट कॉलेज ऑफ प्रोफेशनल एजुकेशन के प्रिंसिपल, डॉ. नीलम सिंह, सेक्ट कॉलेज ऑफ बीएड की प्रिंसिपल और डॉ. प्रकृति चतुर्वेदी, स्कोप पब्लिक हायर सेकेंडरी स्कूल की प्रिंसिपल विशिष्ट अतिथि के रूप में शामिल हुएl कार्यक्रम के मुख्य अतिथि डॉ. डी.एस.राघव ने झन्डा फंहराया गया तथा विद्यालय के छात्र छात्राओं ने अनुशासन एवं कौशल का परिचय देते हुए आकर्षक परेड की प्रस्तुति दीl विद्यालय के बच्चों द्वारा शारीरिक व्यायाम के महत्व को प्रकट करते हुए मनमोहक पीटी प्रस्तुत की गई l
स्कोप इंजीनियरिंग कॉलेज, बी.एड कॉलेज, स्कोप प्रोफेशनल कॉलेज तथा स्कोप स्कूल के विद्यार्थियों ने राष्ट्रीय एकता अखंडता एवं देश प्रेम से ओतप्रोत प्रस्तुतियां दीl कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण उरी हमले पर आधारित नृत्य नाटिका तथा रानी लक्ष्मीबाई के स्वतंत्रता संग्राम में योगदान को चित्रित करता हुआ नृत्य गीत था। मुख्य अतिथि डॉ डीएस राघव ने अपने संबोधन में कहा कि हम अपने कर्तव्यों का निर्वाहन ईमानदारी एवं पूर्ण निष्ठा के साथ करते हैं तो यही आज के समय में हमारी सच्ची देश सेवा है। कार्यक्रम के अंत में विद्यालय की प्राचार्या डॉ. प्रकृति चतुर्वेदी ने सभी को गणतंत्र दिवस की शुभकामनाएं देते हुए कार्यक्रम की आयोजन समिति के प्रति आभार व्यक्त करते हुए कहा कि हम अपने उद्देश्य के प्रति ईमानदार रहेंगे और उसके प्रति पूर्ण कर्तव्यनिष्ठा से कार्य करेंगेl
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