रेसिपी: बारिश के मौसम में पकोड़े नहीं खाए तो क्या खाया? चटपटा नाश्ता बनाने के लिए फॉलो करें ये शानदार रेसिपी
- बारिश के मौसम में चटपटा खाने का होता है मन
- शाम के नाश्ते में जरूर बनाएं पकोड़े
- चाय के साथ का परफेक्ट नाश्ता
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। बारिश के मौसम में शाम की चाय के साथ नाश्ता हो जाए तो क्या ही बात है। पानी की ठंडी-ठंडी बूंदों के बीच गर्मा-गरम पकोड़े दिल खुश करने के लिए काफी हैं। हम सभी के घरों में मॉनसून के समय पकोड़े तो बनते ही होंगे। लेकिन आज हम आपके लिए आलू के पकोड़े बनाने की शानदार रेसिपी लेकर आए हैं जो मार्केट के टेस्ट को भी पीछे छोड़ देगा। इसे बनाना बेहद आसान है। तो चलिए जानते हैं बाहर से क्रिस्पी और अंदर से नर्म आलू के पकोड़े बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती
आलू के पकोड़े बनाने के लिए सामग्री
कच्चे आलू - 2
बेसन / ग्राम आटा - 2 कप
चावल का आटा - 1/4 कप
स्वादानुसार नमक
अजवायन / कैरम बीज - 1/2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
कटी हुई हरी मिर्च - 2
हींग - 2 चुटकी
लाल मिर्च के गुच्छे - 1 चम्मच
हल्दी पाउडर - 1/4 चम्मच
बारीक कटा हुआ धनिया
पानी - 1 कप
डीप फ्राई के लिए तेल
क्रेडिट- CookwithParul
