रेसिपी: रक्षाबंधन पर नहीं करना चाहते मिठाइयों में ज्यादा पैसे खर्च, तो घर पर बनाएं बिना मावा की 2 लाजवाब मिठाई

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। आज हम आपके लिए दो मिठाई बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं। हम अक्सर मलाई रोल और लड्डू बाहर से लेकर ही आते हैं लेकिन ये रेसिपी इतनी आसान है कि आप रक्षाबंधन के दिन घर पर ही मीठा बनाना चाहेंगे। इससे आपके पैसे भी बचेंगे। सबसे अच्छी बात तो ये है कि इन मिठाइयों को बनाने के लिए ना ही आपको मावा की जरूरत होगी और ना ही कंडेंस्ड मिल्क की। अब आप सोच रहे होंगे ऐसी कौन सी मिठाई होती है? इसका नाम है मलाई रोल और सत्तू के सॉफ्ट-सॉफ्ट लड्डू। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

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मलाई रोल बनाने के लिए सामग्री

Water (पानी) - 2-3 Tsp

Milk (दूध) - 2 Cup, 500 ml

Sugar(चीनी) - 4 Tbsp

Bread (ब्रेड) - 7-8, Slice

Fresh Malai (ताजा मलाई) - जरूरत अनुसार

Motichoor Laddu (मोतीचूर के लड्डू) - जरूरत अनुसार

Saffron Milk (केसर दूध) - 1 Tbsp

Pistachio(पिस्ता)

Rose Petals(गुलाब की पंखुड़ियां)

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सत्तू के लड्डू के लिए सामग्री

Roasted Chickpea (भुने चने) - 500 Gm

Cashew Nuts (काजू) – 15-20 Pcs

Sugar Boora (चीनी बूरा) - 2-2.5 Cup

Ghee (घी) - 1 Cup

Silver Wark (चांदी का वर्क) - जरूरत अनुसार

Pistachio(पिस्ता) - जरूरत अनुसार

Saffron Milk (केसर मिल्क) - जरूरत अनुसार

Ghee (घी) - 1 Tsp

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen

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