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Chat: घर पर लें चटपटी छोले चना चाट का मजा, जानें आसान रेसिपी


डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। कोरोनावायरस के संक्रमण के चलते कई राज्यों और शहरों में लॉकडाउन की स्थिति है। ऐसे में लोग घर से बाहर नहीं निकल सकते और इस दौरान मिस करते हैं बाजार में मिलने वाली कई सारी डिश। इन्हीं में शामिल है चटखारी- चटपटी छोले चना चाट। हालांकि आप इसे घर पर ही रहकर तैयार कर सकते हैं और यह काफी स्वादिष्ट भी बनती है। 

आज हम आपको कुक विथ पारुल के जरिए 'छोले चना चाट' रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। इसके लिए आपको अधिक सामग्री या समय की जरूरत नहीं होगी। वहीं यह खाने में एक दम स्ट्रीट स्टाइल और चटपटी होती है। तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में...

बनाएं पत्तागोभी के कुरकुरे लच्छेदार पकोड़े, जानें आसान रेसिपी

सामग्री

मात्रा

छोले चने

2 कप

पानी

1.5 कप

लाल मिर्च पाउडर

1 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर

1 चम्मच

हल्दी पाउडर

1/4 चम्मच

जीरा पाउडर

1 चम्मच

गरम मसाला

1/2 छोटा चम्मच

काला नमक

1/2 चम्मच

चाट मसाला

1 चम्मच

पानी

3 बड़े चम्मच

तेल

1 बड़ा चम्मच

जीरा

1/2 चम्मच

कटा हुआ अदरक

1 बड़ा चम्मच

नमक

1 चम्मच

उबला हुआ आलू

1

कटा हुआ प्याज

1

कटी हुई हरी मिर्च

2

कटा हुआ टमाटर

1

इमली का रस

1 चम्मच

कटा हुआ धनिया

आवश्यकतानुसार

नींबू का रस

1 चम्मच

Video Source: Cook with Parul

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