दैनिक भास्कर हिंदी: Snacks: घर पर बनाएं क्रिस्पी आलू भुजिया, ये है आसान रेसिपी

June 19th, 2020

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। स्नैक्स तो सभी को पसंद होते हैं, खास तौर पर चटपटे और क्रिस्पी स्नैक्स जो बाजार में कई कंपनियों द्वारा बेचे जाते हैं। इनमें बात करें आलू भुजिया की तो शायद ही यह किसी को पसंद ना हो। बच्चों से लेकर बुजुर्ग तक लगभग हर वर्ग के लोगों को क्रिस्पी और मसालेदार आलू भुजिया पसंद होता है। आलू भुजिया को आप चाय, कॉफी और कोल्ड ड्रिंक के स‌ाथ कभी भी खा स‌कते हैं। लेकिन क्या आपने कभी इसे घर पर बनाया है। यदि नहीं तो आपको बता दें कि इसे बनाने की विधि एक दम आसान है। 

आज हम आपको Cook With Parul के जरिए जानते हैं क्रिस्पी आलू भुजिया सेव नमकीन रेसिपी के बारे में। इसे बनाने के लिए आपको किसी मशीन की जरूरत नहीं होगी। सिर्फ कुछ जरूरी सामग्री से इसे थोड़े ही समय में तैयार किया जा सकता है। इसके बाद आप इसे 15 दिन से 2 माह तक रख सकते हैं और चाव से खा सकते हैं। तो चलिए बनाएं आलू भुजिया सेव नमकीन...

सिर्फ आधा लीटर दूध से बनाएं क्रीम एंड कुकी आइसक्रीम, जानें रेसिपी

सामग्री

मात्रा

उबला हुआ आलू  

4

लाल मिर्च पाउडर  

1 छोटा चम्मच

हल्दी पाउडर  

1/4 चम्मच

धनिया पाउडर  

1 चम्मच

काली मिर्च पाउडर  

1/4 चम्मच

गरम मसाला  

1 चम्मच

नमक  

स्वादानुसार 

सूखे आम का पाउडर  

1/2 छोटा चम्मच

हिंग  

2 चुटकी

बेसन  

2 कप / 200 ग्राम

तेल  

1 बड़ा चम्मच

डीप फ्राई के लिए तेल

आवश्यकतानुसार

Video Source:  Cook With Parul