दैनिक भास्कर हिंदी: Vrat Recipe : व्रत में बनाएं साबूदाने का नया नाश्ता, जानें बनाने की विधि

August 12th, 2020

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। व्रत स्वास्थ्य की दृष्टि से उत्तम माना जाता है, वहीं यह कई सारे धर्मों में भी अलग अलग तरह से मान्य है। वहीं कई लोग व्रत के दौरान फल या अन्य नाश्ता भी लेते हैं। हालांकि कई बार पारंपरिक साबूदाना खिचड़ी और खीर खाने का मन नहीं होता। ऐसे में आप कुछ नया ट्राय कर सकते हैं। यहां हम बात कर रहे हैं साबूदाना बोंडा की, जो एक दम यूनिक रेसिपी है। इसे बनाना भी बेहद आसान है।

तो आइए, आज हम आपको Cook With Parul के जरिए बताने जा रहे हैं 'साबूदाना बोंडा' रेसिपी के बारे में। साबूदाने से इसे बहुत ही कम समय में घर पर ही बनाया जा सकता है। खास बात यह कि जितना इसे बनाना आसान है यह स्वाद में भी उतना ही टेस्टी होता है। बाहर से यह क्रिस्पी और अंदर से एक दम सॉफ्ट होता है। इसके लिए किन सामग्री की आवश्यकता होगी, आइए जानते हैं...

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सामग्री

मात्रा

साबुदाना

3/4 कप  

दही  

1/4 कप (4 बड़ा चम्मच)

पानी  

3/4 कप

बारीक कटी हुई हरी मिर्च  

2

कसा हुआ अदरक  

1 इंच

जीरा  

1 चम्मच

सेंधा नमक  

1 चम्मच

काली मिर्च पाउडर  

1 चम्मच

समा चावल का आटा  

1/2 कप

इनो फ्रूट साल्ट

1/2 चम्मच

ताजा कसा हुआ नारियल  

2 बड़े चम्मच

बारीक कटा हरा धनिया

आवश्यकतानुसार

बारीक कटी हुई करी पत्ता 

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डीप फ्राई के लिए तेल 

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Video Source: Cook With Parul