रेसिपी: नॉर्मल सब्जियां खाकर हो गए हैं बोर, तो ना हों परेशान, लौकी के कोफ्ते की इस रेसिपी को करें ट्राई, खाने में आ जाएगा मजा
- नॉर्मल सब्जियों से हो गए हैं बोर
- घर पर बनाएं लौकी का कोफ्ता
- लौकी का कोफ्ता बनाने की सामग्री
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। रोज-रोज लंच और डिनर में नॉर्मल सब्जियां खाकर हो गए हैं बो तो अब परेशान होने की जरूरत नहीं है। आज हम एक रेसिपी लेकर आए हैं जो कि सिर्फ आपके लिए है। सीजनल सब्जियों से पक चुके हैं तो लंच में कोफ्ता बनाएं। आज हम आपके साथ लौकी के कोफ्ते की रेसिपी शेयर कर रहे हैं। इसे बनाना काफी आसान है। बेस्ट टेस्ट के लिए अच्छी लौकी इस्तेमाल करें। रेसिपी को पूरी तरह फॉलो करने पर आपको बेस्ट टेस्ट मिलेगा। अगर आपको नई रेसिपीज ट्राई करना पसंद है तो एक बार लौकी के कोफ्ते जरूर बनाएं। आप इसे रोटी, नान या जीरा राइस के साथ सर्व कर सकते हैं। इससे आपको खाना खाने में मजा आ जाएगा।
लौकी का कोफ्ता बनाने के लिए सामग्री
लौकी - 1
कटी हुई हरी मिर्च
कटा हुआ अदरक
लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर - 1 छोटा चम्मच
गरम मसाला - 1/2 छोटा चम्मच
पनीर - 200 ग्राम
कटा हुआ धनिया
बेसन - 4 से 5 बड़े चम्मच
स्वादानुसार नमक
कटे हुए बादाम
कटे हुए काजू
तेल - 1 बड़ा चम्मच
तेज पत्ता - 1
लाल मिर्च - 2
दालचीनी - 1 स्टिक
लौंग - 3
इलायची - 3 से 4
जीरा - 1 छोटा चम्मच
कटा हुआ प्याज - 2
लहसुन - 5 से 6 कली
कटा हुआ टमाटर - 2
अदरक - 1/2 इंच
काजू - 2 चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
हल्दी पाउडर- 1/4 चम्मच
धनिया पाउडर- 1 चम्मच
चीनी- 1/2 चम्मच
मक्खन- 1 चम्मच
गरम मसाला- 1/2 चम्मच
कसूरी मेथी- 1 चम्मच
कटा हुआ धनिया
क्रीम
रोगन
वीडियो क्रेडिट- CookwithParul
