रेसिपी: अब सावन में बनाएं मार्केट जैसे परफेक्ट मलाई घेवर, रेसिपी इतनी आसान कि झटपट बन कर हो जाएगा तैयार

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। राजस्थान का फेमस घेवर अब सिर्फ वहीं का नहीं बल्कि सभी जगह बेहद चाव से खाया जाता है। सावन में तो ये मार्केट में और भी ज्यादा दिखने लगता है। तो क्या हम घर पर भी बाजार जैसा परफेक्ट घेवर बना सकते हैं? बिलकुल बना सकते हैं। बस जरूरत है तो एक परफेक्ट रेसिपी की। आज हम आपके लिए मलाई घेवर बनाने के सबसे आसान रेसिपी लेकर आए हैं। अगर आपके घर वालों ने एक बार आपके हाथ का बना घेवर खा लिया तो वो बता ही नहीं पाएंगे कि ये मार्केट का है या घर का। तो चलिए जानते हैं परफेक्ट मलाई घेवर बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

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घेवर बनाने के लिए सामग्री

Ghee (घी) - 3 Tbsp

Ice cubes (बर्फ के टुकड़े)

All-purpose Flour (मैदा) - 1 Cup

Milk (दूध) - 1/4 Cup

Water (पानी) - 1+1/3 Cup

Oil (तेल) - For Frying

Dry Fruits (सूखे मेवे) - For Garnishing

Saffron (केसर) - For Garnishing

Rose Petal (गुलाब की पंखुड़ियाँ)

Sugar Syrup (चाशनी) - As Required

रबड़ी बनाने के लिए सामग्री

Milk (दूध) - 1 Litre

Milk Powder (दूध पाउडर) - 1 Cup

Sugar (चीनी) - 5-6 Tbsp

चाशनी बनाने के लिए सामग्री

Water (पानी) - 1 Cup

Sugar (चीनी) - 1.5 Cup

Cardamom (इलायची) - 2-3 Nos.

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क्रेडिट- Masala Kitchen

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