रेसिपी: घर पर बनाएं बच्चों का पसंदीदा स्नैक, क्रिस्पी इतना कि बड़े भी खुद को रोक नहीं पाएंगे

  • मिनटों में बनाएं चटपटा नाश्ता

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। चाय पार्टी हो-बर्थडे पार्टी हो या फिर बारिश का मौसम, ये रेसिपी सबका दिन जीत ही लेती है। बच्चे तो इसका नाम सुनते ही खाने की जिद करने लगते हैं। आप इसके जितनी लेयर बनाएंगे उतना ही खाने में मजा आएगा। हम बात कर रहे हैं आलू पेटीज की। ये इतनी क्रंची होती है कि खाते ही दिल खुश हो जाता है। आज हम आपके लिए मार्केट जैसी आलू पेटीज बनाने की बेहतरीन रेसिपी लेकर आए हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

पेटीज बनाने के लिए सामग्री

All Purpose Flour (मैदा) - 4 Cup

Salt (नमक) - 1/2 Tsp

Refined Oil (रिफाइंड तेल) - 2 Tbsp

Water (पानी) - As Required

Refined Oil (रिफाइंड तेल) - 1Tsp

Refined Oil (रिफाइंड तेल) - 1/3 Cup

Ghee (घी) - 2-3 Tbsp

Corn Flour (अरारोट) - 2 Tsp

All Purpose Flour (मैदा) - 1-2 Tbsp

Sweet Milk (मीठा दूध) -1-2 Tbsp

फिलिंग के लिए सामग्री

Fennel Seeds (सौंफ) - 2 Tsp

Coriander Seeds (धनिया बीज) - 2 Tsp

Cumin Seeds (जीरा) - 1 Tsp

Refined oil (रिफाइंड तेल) - 1 Tbsp

Chili Flakes (चिली फ्लेक्स) - 1/2 Tsp

Turmeric Powder (हल्दी पाउडर) - 1/2 Tsp

Kashmiri Red Chili Powder (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - 1/2 Tsp

Coriander Powder (धनिया पाउडर) - 1 Tsp

Mango Powder (अमचूर पाउडर) - 1 Tsp

Cumin Powder (जीरा पाउडर ) - 1/2 Tsp

Green Peas (हरी मटर) - 1/2 Cup

Potato (आलू ) - 4 Nos, Boiled

Fenugreek Leaves (भुनी हुई कसूरी मेथी) - 1 Tsp, Roasted

Green Chili (हरी मिर्च) - 1/2 Tsp

Coriander leaves (हरा धनिया)

Salt (नमक) - As Per Taste

Oil (तेल) - For Frying

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen

Created On :   24 July 2025 3:30 PM IST

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