रेसिपी: घर पर बनाएं बच्चों का पसंदीदा स्नैक, क्रिस्पी इतना कि बड़े भी खुद को रोक नहीं पाएंगे
- मिनटों में बनाएं चटपटा नाश्ता
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। चाय पार्टी हो-बर्थडे पार्टी हो या फिर बारिश का मौसम, ये रेसिपी सबका दिन जीत ही लेती है। बच्चे तो इसका नाम सुनते ही खाने की जिद करने लगते हैं। आप इसके जितनी लेयर बनाएंगे उतना ही खाने में मजा आएगा। हम बात कर रहे हैं आलू पेटीज की। ये इतनी क्रंची होती है कि खाते ही दिल खुश हो जाता है। आज हम आपके लिए मार्केट जैसी आलू पेटीज बनाने की बेहतरीन रेसिपी लेकर आए हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?
पेटीज बनाने के लिए सामग्री
All Purpose Flour (मैदा) - 4 Cup
Salt (नमक) - 1/2 Tsp
Refined Oil (रिफाइंड तेल) - 2 Tbsp
Water (पानी) - As Required
Refined Oil (रिफाइंड तेल) - 1Tsp
Refined Oil (रिफाइंड तेल) - 1/3 Cup
Ghee (घी) - 2-3 Tbsp
Corn Flour (अरारोट) - 2 Tsp
All Purpose Flour (मैदा) - 1-2 Tbsp
Sweet Milk (मीठा दूध) -1-2 Tbsp
फिलिंग के लिए सामग्री
Fennel Seeds (सौंफ) - 2 Tsp
Coriander Seeds (धनिया बीज) - 2 Tsp
Cumin Seeds (जीरा) - 1 Tsp
Refined oil (रिफाइंड तेल) - 1 Tbsp
Chili Flakes (चिली फ्लेक्स) - 1/2 Tsp
Turmeric Powder (हल्दी पाउडर) - 1/2 Tsp
Kashmiri Red Chili Powder (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - 1/2 Tsp
Coriander Powder (धनिया पाउडर) - 1 Tsp
Mango Powder (अमचूर पाउडर) - 1 Tsp
Cumin Powder (जीरा पाउडर ) - 1/2 Tsp
Green Peas (हरी मटर) - 1/2 Cup
Potato (आलू ) - 4 Nos, Boiled
Fenugreek Leaves (भुनी हुई कसूरी मेथी) - 1 Tsp, Roasted
Green Chili (हरी मिर्च) - 1/2 Tsp
Coriander leaves (हरा धनिया)
Salt (नमक) - As Per Taste
Oil (तेल) - For Frying
वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen
Created On :   24 July 2025 3:30 PM IST